Vino blanco Domaine de la Prade Chardonnay - Oddbird 0.5%

¿Cómo divertirse?
Beba este vino blanco vegano francés idealmente muy fresco entre 8 y 10 ° C para acompañar la pasta con albóndigas de salchichas, rollos de repollo o verduras de wok con pescado.

Perfil de sabor
El campo de Prade Chardonnay de Oddbird, producido de manera vegana, aparece en el vaso de un brillante amarillo dorado. El ramo de este vino blanco del entusiasmo de Languedoc-Roussillon por sus tonos de manzana madura, pera y limón. Si continuamos la investigación aromática, se le agrega la mantequilla.

En el paladar, el Domaine de la Prade Chardonnay d'Oddbird comienza de una manera maravillosamente aromática, afrutada y equilibrada. El Chardonnay Oddbird Domaine de la Prade, producido de manera vegana, nos presenta en el paladar un sabor increíblemente afrutado, que por supuesto también se debe a su perfil de dulzura residual. Este vino blanco con mantequilla se presenta con ligereza y complejidad en el palacio. La final de este vino blanco de la región del vino de Languedoc-Roussillon finalmente se convence con una buena persistencia. La final también se acompaña de facetas minerales de los suelos dominados por piedra caliza.

Aroma: manzana madura, limón, pera, mantequilla
Textura / sensación en el paladar: butyreux
Reverberación / final: medios
Oportunidad y tema: balcón / terraza, fiesta familiar, fiesta, vino de verano
Uva: Chardonnay
País: Francia
Área de producción: Languedoc-Roussillon (FR)
Pisos y capas especiales: piedra caliza
Alcohol en volumen: <0,5
Azúcar residual aprox. En G/L: 42.0
Temperatura de servicio óptima en ° C: 8 - 10
Cuvée: variedad de uva pura
Maduración: tanque de acero inoxidable
Detalles del diseño: tanque de acero inoxidable
Duración de la extensión en meses: 12
Orgánico, vegano, libre de alcohol, etc. : no alcohólico, vegano
Estilo: moderno
Sugerencia de platos: platos claros y ligeros, platos claros y consistentes
Copa recomendada: copa de vino blanco
Tamaño de la L en L: 0.75
Diseño de botella: Burdeos, botella artística
Tipo de cierre: tornillo de tornillo (Stelvin)

Te encantará si ...
Lo disfrutas en una copa de vino blanco entre 8 y 10 °

Ingredientes
Valores nutricionales para 100 ml:
Valor energético: 14 kcal / 59 kJ
Grasa: 0 g
Carbohidratos: 3.5 g
Incluyendo azúcar: 3.5 g
Proteínas: 0 g
Salt: 0 g
Contiene alérgenos

Información de alergiasContiene sulfites y dióxido de azufre

Estilo
Vino blanco desalietas

Detalles específicos
Nuestro proceso de vinificación de calidad
En el área de la vinificación, alcanzar un sabor distinto y puro con gran complejidad es un desafío que pocos se atreven a emprender. Para Oddbird, crear vinos contemporáneos de clase mundial libres de alcohol es más que un objetivo: es una forma de arte. Nuestro enfoque innovador está profundamente arraigado en la tradición y ha cobrado vida gracias a las técnicas avanzadas. Cada detalle del proceso, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, se tiene en cuenta meticulosamente para garantizar un sabor único que se destaca en el mercado. Al mezclar transparentemente las prácticas SEIC con la tecnología moderna, redefinimos los límites de la vinificación sin alcohol.

Selección manual de uvas de calidad de los mejores viñedos

Nuestro viaje comienza con la cuidadosa selección de las uvas de la más alta calidad, proveniente de los viñedos más estimados de las regiones vinícolas de renombre. Creemos que los vinos excepcionales comienzan con uvas excepcionales. Estos viñedos, conocidos por sus ricos pisos y sus climas ideales, constituyen la base perfecta para nuestros vinos. Nos adherimos a las prácticas tradicionales de vinos, permitiendo que nuestros vinos envejezcan durante 12 meses para desarrollar sabores ricos y complejos que los conocedores del vino están esperando. Esta dedicación al suministro y el envejecimiento asegura que cada botella de vino Oddbird esté infundido con la esencia de su origen. Nuestro compromiso con la excelencia se extiende más allá del viñedo, cada etapa del proceso de vinificación es supervisada meticulosamente por nuestro equipo de expertos. Como resultado, cada sorbo de vino Oddbird ofrece un equilibrio armonioso entre la tradición y la innovación, creando una experiencia de sabor verdaderamente memorable.

El método patentado conserva el auténtico sabor del vino

Sin embargo, lo que realmente nos distingue es nuestro método patentado de eliminación de alcohol. Después del proceso de envejecimiento tradicional, nuestros vinos se someten a una técnica especializada diseñada para eliminar el alcohol al tiempo que preservan su máximo potencial y las características deseadas. Este proceso se monitorea cuidadosamente para garantizar que cada botella retenga su auténtico sabor y complejidad. Al controlar meticulosamente cada paso, podemos entregar un producto que ofrece la profundidad y la riqueza de los vinos tradicionales, sin alcohol. Esta innovación nos permite ofrecer una experiencia realmente única a los amantes del vino que buscan una alternativa sin alcohol.

Calidad pura y excepcional sin aditivos

Lo que falta en nuestros vinos es precisamente lo que los hace excepcionales. Nuestro compromiso con la pureza significa que nuestros vinos no contienen sustancias adicionales, sin colorantes artificiales y ningún aromas sintéticos. Esta concentración en ingredientes naturales y la artesanía tradicional aumenta la calidad de nuestros vinos, asegurando que cada SIP esté libre de aditivos no deseados. Al liberar nuestros vinos del alcohol y los aditivos innecesarios, proporcionamos un producto que es puro y sofisticado, respondiendo a los palacios exigentes que requieren lo mejor.

Para fortalecer aún más nuestro compromiso con la calidad y la innovación, colaboramos con centros de investigación de renombre en Alsacia. Estas asociaciones nos permiten permanecer a la vanguardia de las técnicas de tecnología y vinificación, asegurando que nuestros productos mantengan sus estándares excepcionales. La experiencia y las ideas adquiridas gracias a estas colaboraciones nos ayudan a refinar nuestros métodos y continúan produciendo vinos no solo libres de alcohol y aditivos, sino también ricos en sabor y complejidad.

¿Es más saludable el vino sin alcohol?

La elección del vino libre de alcohol puede ofrecer varios beneficios para la salud en comparación con el vino tradicional. Sin alcohol, estos vinos reducen el riesgo de problemas de salud relacionados con el alcohol, como la enfermedad hepática, la presión arterial alta y ciertos cánceres. Además, los vinos no alcohólicos a menudo contienen menos calorías, por lo que es una opción apropiada para aquellos que buscan controlar su peso. Reducir las calorías sin sacrificar el gusto es una ventaja significativa para los consumidores preocupados por su salud. Los vinos no alcohólicos también retienen muchos compuestos beneficiosos que se encuentran en el vino tradicional, como los antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. En Oddbird, nuestros vinos libres de alcohol ofrecen una alternativa más saludable sin comprometer sabores ricos y complejos que los amantes del vino aprecian.

Vinos no alcohólicos pioneros con tradición

Nuestra dedicación a la innovación, sin comprometer la tradición, nos posicionó como pioneros en la industria del vino sin alcohol. Estamos orgullosos de nuestra capacidad de centrarnos en cada detalle, desde la selección de viñedos hasta el atasco de tráfico final. Este enfoque meticuloso nos permite crear un producto que atraiga a los amantes del vino tradicionales y a aquellos que buscan una alternativa refinada y sin alcohol. Al llenar el vacío entre las técnicas de vinificación antiguas y los avances modernos, podemos ofrecer vinos innovadores y patrimoniales.

Mezcla de tradición e innovación en vinificación

Nuestro éxito radica en nuestro inquebrantable compromiso con la calidad y nuestra capacidad para combinar las viejas técnicas de vinificación con innovación moderna. Este enfoque único no solo ha redefinido lo que puede ser el vino no alcohólico, sino que también ha establecido un nuevo estándar de excelencia en la industria. Nos esforzamos por superar continuamente los límites, explorando nuevos métodos y refinando nuestros procesos para mejorar la calidad y la complejidad de nuestros vinos. Esta dedicación tanto a la tradición como a la innovación garantiza que Oddbird permanece a la vanguardia del mercado del vino sin alcohol.

Revolucionar la vinificación con sabrosos vinos liberados del alcohol

En conclusión, Oddbird revolucionó el mundo de la vinificación al dominar el arte de crear vinos complejos y sabrosos sin alcohol. Gracias a la atención meticulosa a los detalles y una dedicación inquebrantable a la calidad, nos hemos establecido como líderes en la industria. Nuestros vinos ofrecen un producto que es innovador y profundamente arraigado en la tradición, que ofrece una alternativa sofisticada para aquellos que eligen probar el vino no grueso. En Oddbird, creemos que el gran vino no está definido por lo que contiene, sino por la pasión y el cuidado que ingresa a su creación.

Contenido de alcohol (%)
0.5

Color
Brillante amarillo dorado

Volumen
75 cl

Peso
1.5 kg

⚠️ Ties degustación y conservación
¿Quizás esta bebida tiene un DDM obsoleto? La venta es bastante posible y la seguridad de los consumidores garantizados. El consumidor está claramente informado con a veces una pantalla específica, todo el tiempo una indicación del empaque.
Obtenga más información sobre los consejos de degustación y de conservación aquí

Sobre el productor
Nacimiento de Oddbird
Fundada en 2013 por Moa Gürbüzer, Oddbird testifica mi dedicación y mi visión. Con más de veinte años de experiencia como terapeuta familiar y trabajador social, discutí principalmente los problemas familiares relacionados con el alcohol. La naturaleza omnipresente y recurrente de estos problemas me impactó profundamente, enfatizando la profunda influencia negativa del alcohol en la sociedad. Reconociendo la necesidad urgente de un cambio en la transformación, lanzé Oddbird. Mi misión? Concurso y remodelado los estándares vigentes en la empresa en términos de alcohol mediante la introducción de bebidas de calidad superior sin alcohol. Me imaginé un mundo donde me preguntaba: "¿Quieres tu vino con o sin alcohol?" "Sería tan rutinario como para averiguar:" ¿Prefieres tu café con o sin leche? " Hoy, reinamos como el primer productor de vinos, cervezas y espíritus en Escandinavia, todo liberado del alcohol.

Superar los desafíos iniciales

Comenzar un negocio en una industria dominada por hombres sin experiencia previa en la vinificación ha presentado muchos desafíos. Tuvimos que aprender imagen de marca, ventas, desarrollo de líquidos, embalaje y finanzas de cero. El apoyo financiero también fue difícil de encontrar, los bancos rechazaron préstamos. Este no es un problema raro cuando se trata de empresas administradas por mujeres, siempre es difícil obtener fondos. Estoy muy orgulloso de dónde llegó Oddbird durante estos 11 años y la forma en que nosotros, contra muchas expectativas, pudimos establecernos en todo el mundo.

Vinificación innovadora

El éxito de Oddbird radica en su compromiso con la calidad. La compañía colabora con los enólogos que respetan la tradición y la naturaleza. Los vinos están maduros hasta 12 meses, luego se liberan delicadamente del alcohol utilizando un método único que conserva los sabores y los aromas naturales del vino. Este proceso meticuloso asegura que el producto final no sea solo una alternativa a los vinos alcohólicos, sino una bebida de calidad superior por derecho propio. Si desea saber más sobre nuestro proceso de vinificación, puede hacerlo bajo
La categoría de vinificación.

Impacto social y reconocimiento

Nuestra misión no era solo crear un negocio, sino iniciar un movimiento social. Intentamos cambiar el cultivo del consumo de alcohol, haciendo que las opciones no alcohólicas sean comunes. Esta visión ha resonado con mucho, lo que lleva a hitos significativos, como un crecimiento del 500 % de la demanda de vino no alcohólico en Systembolaget, el minorista sueco de bebidas monopólicas.

Un gran punto de inflexión llegó en 2016 cuando el rey Carl XVI Gustaf de Suecia le otorgó a Moa un premio empresarial. Este reconocimiento ha fortalecido considerablemente nuestro estado y nuestra credibilidad, ayudando a nuestra expansión en los mercados internacionales. Este rancio obtuvo
La atención en una habitación grande como esta fue un enorme paso importante. De repente, la gente comenzó a
Hable más sobre nuestra marca y nuestra misión. Ganar este premio fue realmente un
Confirmación de que estábamos en el camino correcto.

Expandir la gama de productos

Oddbird continúa innovando, empujando el límite de lo que es posible en la sección libre de alcohol. Para dar algunos ejemplos, Oddbird fue el primero en el mundo en producir vino de alcohol natural con uvas de los viñedos más hermosos de Alsacia. Otro producto único para Oddbird es nuestro Spuman, hecho con exactamente la misma técnica que el utilizado durante la fabricación de Prosecco. Sin olvidar nuestros vinos tintos, donde hemos recorrido un largo camino para descifrar el código de vinos tintos no alcohólicos. Para el otoño de 2024, lanzamos nuevos productos en nuevas categorías para Oddbird. Esto significa que todavía estamos en el tráfico, para explorar e innovar la sección sin alcohol.

La compañía enfatiza la responsabilidad ambiental, para reducir su huella de carbono y mejorar la sostenibilidad de la producción de vino. El compromiso de MOA con la calidad y la sostenibilidad garantiza que los productos Oddbird cumplan con los más altos estándares al tiempo que contribuyen positivamente a la empresa.

Visión del futuro

Nuestra visión para Oddbird va más allá de la creación de bebidas no alcohólicas. Buscamos influir en las normas sociales y promover una cultura de consumo más inclusiva. Al posicionar a Oddbir como una opción premium, cuestionamos la idea de que los no Droops son valores aberrantes. Este enfoque inclusivo está en el corazón de nuestra misión, lo que nos hace pioneros de la industria de bebidas sin alcohol.

En resumen, Oddbird, fundado por Moa Gürbüzer, no solo es una marca, sino un movimiento hacia estándares sociales más saludables con respecto al consumo de alcohol. Gracias a las bebidas libres de alta calidad y alcohol, remodelamos las expectativas de la empresa y ofrecemos opciones inclusivas para todos.

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