Floración francesa efervescente brut - blanco blanco sin alcohol 0.0%

¿Cómo divertirse?
Ideal para acompañar un tartar de pescado o mariscos.

Perfil de sabor
Complejo, vibrante y mineral
El extra Brut ofrece una experiencia sensorial refinada, que combina delicadeza, estructura y una refrescante final de minerales.

👀 Vestido
Un oro amarillo brillante

👃🏼 Nariz
Delicadas notas de flores blancas

👄 Boca
Notas minerales Frote los hombros con toques sutiles de albaricoques secos, flores blancas, acidez vibrante y un acabado salino refinado

Te encantará si ...
Para servir muy fresco (4 ° -6 °) en una flauta de tulipán y para el sabor rodeado de aquellos que aman.
Mantenga en un lugar seco y fuera de la luz. Después de abrir, colóquelo en el refrigerador (4-10 ° C) con una tapa de champán para preservar su burbuja y consuma rápidamente para mantener toda la frescura.

Ingredientes
COMPOSICIÓN
Los vinos de cardo franceses se desalcribieron, aromas naturales, ácido tartárico natural extraído de uvas, sal.

Información de bienestar
Certificado vegano - Halal
0.0 % de alcohol
Adecuado para mujeres embarazadas
Bajo en calorías
Sulfito
Sin gluten
Preservador gratis
Carbohidrato
Azúcar sin azúcar, 0.0 g/ 100ml
1 calorías/ 100 ml

Valores de nutrientes (para 100 ml)
Energía: 1 kcal/4 kJ
Azúcar: 0 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 0 g
Grasa: 0 g
Gras saturadas: 0 g
Sal: 0.02 g
Información de alergias
Sulfito
Preservador gratis
Estilo : Efervescente blanco blanco sin alcohol
Especificidades: Un terroir oceánico
Ubicada en Languedoc, la región de Limoux es reconocida por su clima oceánico, lo que lo convierte en el terroir ideal para brut cuvée extra. Las temperaturas moderadas y los suelos ricos en piedra caliza y arcilla crean un equilibrio perfecto, preservando la acidez natural y proporcionando una notable frescura y tensión vibrante.

"Nuestro extra Brut es la expresión perfecta del terroir único de Limoux. Esta región histórica, reconocida como la cuna del vino efervescente desde 1544, ofrece un clima excepcional que mejora el perfil animado y mineral del brut extra".
-Rodolphe Frerezean-Astinger, CEO y Director de R&D

El proceso de revelar el vino 0.0%
El brut adicional hecho de chardonnay 100% orgánico, es un blanc de blancos a 0.0% de alcohol, sin sulfito ni azúcar.

Su creación se basa en un enfoque revolucionario, el proceso de revelación del vino, que conserva su integridad y su complejidad mucho antes de la etapa de descalización. Todo comienza con una cosecha temprana de uvas orgánicas en la región de Limoux, donde se cosechan anteriormente, a su frescura óptima para preservar su acidez natural. Para proporcionar profundidad y estructura, el 30% de los vinos producidos a partir de estos chardonnays orgánicos se elevan en barriles de roble.

Conocimiento único
Gracias a una destilación de triple vacío a baja temperatura (máximo 32 ° C), el alcohol se elimina gradualmente al preservar todos los aromas del vino. La primera destilación lleva la tasa de vino del vino del 14 % al 3 %, la segunda del 3 % al 0.5 %, alcanzando el 0.0 % en el último paso.

Este proceso en varias etapas garantiza que este cuvée blanco de blancos conserva el carácter singular de un tradicional, sin compromiso.

Un acuerdo perfecto
Pensamiento y creado para acordes gastronómicos, el brut extra es el cuvée ideal para todos los alimentos y vinos sin alcohol.

El extra crudo con su hermosa mineralidad y acidez vibrante magnifican cada plato mejorando los sabores sin dominarlos.

A la vanguardia de la innovación en desorganización
La disminución del vino del vino es esencial, llevada a cabo en Francia, la destilación al vacío a baja temperatura con la recuperación de los aromas originales del vino es el más reciente y el más innovador. Permite eliminar cuidadosamente el alcohol del vino al 0.0%, al tiempo que preserva sus complejos aromas que se reintegran después de la destilación. El producto final conserva así el perfil y el carácter del vino definido aguas arriba para ofrecer una experiencia de degustación singular a los amantes del vino.
Contenido de alcohol (%): 0.0
Color : Un oro amarillo brillante
Volumen : 75 cl
Peso : 1.7 kg
DDM (Fecha de durabilidad mínima): 31 de enero de 2027
⚠️ Ties degustación y conservación
¿Quizás esta bebida tiene un DDM obsoleto? La venta es bastante posible y la seguridad de los consumidores garantizados. El consumidor está claramente informado con a veces una pantalla específica, todo el tiempo una indicación del empaque.
Obtenga más información sobre el degustación y los consejos de conservación aquí

Sobre el productor
La historia
Cofundadores
Maggie Frerezean-Astinger y Constance Jablonski
Amigos desde hace mucho tiempo, Maggie y Constance vivían en ambos lados del Atlántico, y se reunieron nuevamente en París en 2019. Maggie fue directora de la Guía Michelin y embarazada de sus gemelos. Constance continuó su carrera como una mejor modelo, y fue animada por una búsqueda de bienestar contra y contra todo.
Durante las reuniones con amigos y familiares, se dieron cuenta de cuánto alcohol, las bebidas festivas y sofisticadas eran inexistentes.
Así es como apareció la idea de French Bloom.

El fruto de una amistad bicultural
Maggie y Constance desean, a través de su marca, traer una alternativa a aquellos que deseen celebrar de manera elegante y diferente, para dibujar mejor los preciosos momentos que pasan con familiares y amigos.
De esto están hechos los recuerdos.

El desafío
Cree un vino efervescente francés 0.0% de alcohol orgánico que sea complejo y sofisticado.

Con el liderazgo ejecutivo que comprende Carl Héline, ex jefe de Champagnes Krug @ Moet-Hennessy, LVMH en Francia y EE. UU., Y Rodolphe Frerezean-Astinger, CEO de Champagne Frerezean Frères, French Bloom crea un vino efervescente sin alcohol francés y de calidad, con equilibrado Perfiles de sabores.

La floración francesa se beneficia del conocimiento francés en el campo de los vinos efervescentes para crear una nueva excelencia en la celebración francesa, sin alcohol esta vez.

País
Francia