Rubia de cerveza Louis 0 ° - Motte Cordonnier 75CL

¿Cómo divertirse?

Perfil de sabor

Te encantará si ...

Ingredientes

Información de alergias

Estilo
Cerveza rubia sin alcohol

Detalles específicos
El Louis, creado en asociación con el Institut Pasteur de Lille para su 130 aniversario, rinde homenaje al patrimonio de Louis Pasteur, pionero de la microbiología. Esta rubia sin alcohol hoise, desarrollada por la microfermación artesanal, combina tradición e innovación para una rica sabor llena de sabores.

Louis Pasteur ha revolucionado la fermentación, permitiendo que las cervecerías del norte mejoren su arte. A principios del siglo XX, la cervecería Motte-Cordonnier desarrolló su conocimiento gracias al trabajo del pastor y al entrenamiento del Instituto Pasteur de Lille, donde muchos ingenieros de la cervecería fueron entrenados en el control de la fermentación.

Por cada botella de Louis vendida, se donará 1 € a la Fundación Institut Pasteur de Lille para apoyar su trabajo de investigación sobre prevención y la lucha contra las enfermedades infecciosas. Esta asociación filantrópica refleja nuestro compromiso común con un futuro más saludable y más responsable.

Contenido de alcohol (%)
0.0

Color
Dorado

Volumen
75 cl

Peso
1.4 kg

Sobre el productor
Algunos evocan fechas más distantes, pero tenemos el documento escrito que atestigua que en 1650 Pierre Valenton era un cervecero en Armentières a lo largo de un brazo del río Lys. Su hijo transmitió la cervecería a Jean de Coussemacker, quien la trajo a nuestra familia en 1752.
Por lo tanto, en la línea de estas 3 generaciones de precursores, hemos tenido éxito durante 10 generaciones en torno a esta pasión por la cerveza, para esta inteligente ensamblaje y elaboración de agua, cebada y lúpulo.
Esta aventura industrial fue exigente, los desarrollos tecnológicos, las guerras, las prácticas comerciales, los gustos de los consumidores han obligado a estas 13 generaciones de cerveceros a cuestionarse constantemente a sí mismos, a reinventarse.
¡Pero la pasión por la cerveza sigue ahí!
Instalado en Armentières, a la sombra del edificio construido por René Motte en 1922, inspiramos su energía, su determinación de recrear una cervecería después de la destrucción de la guerra de 1914-1918. Nuestra ambición: ¡algún día poder preparar el sitio histórico!
Hoy, rico en esta experiencia de casi 370 años, hemos decidido ofrecerle nuestra gama de cerveza. Comenzó con el René (una cerveza rubia de 6 °), una cerveza de Navidad la cerveza familiar (cerveza ámbar - 7 °), luego nuestra cerveza triplica el emile y más recientemente una morena de los 100 años del belfry.

País
Francia