¿Cómo divertirse?
Este vino blanco efervescente de Francia debe probarse preferiblemente muy fresco, entre 5 y 7 ° C. Es perfecto para acompañar espagueti con yogurt y pesto de menta, una ensalada asparagal de quinua o una ensalada de vegetales con remolacha roja.
Perfil de sabor
Vinificación del blanco blanco blanco
Este elegante vino espumoso de Francia se desarrolla a partir de la variedad de uva Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Languedoc-Roussillon. Las vides sumergen profundamente sus raíces en suelos compuestos de arcilla y piedra caliza. Después de la cosecha manual, las uvas se llevan a la pista más rápida. Son seleccionados y delicadamente apurados. Luego viene la fermentación de los vinos básicos. Después de ensamblar el Cuvée, la reproducción continúa sobre la base del método Charmat. Luego, el rancio blanco blanco es embotellado durante unos meses y finalmente se desacelace. Una vez que el vino está terminado, el blanco de los blancos se apaga delicadamente.
Valores nutricionales para 100 ml:
Valor energético: 18 kcal / 77 kJ
Grasa: 0 g
Carbohidratos: 4.5 g
- incluyendo azúcares: 4.5 g
Proteínas: 0 g
Salt: 0 g
Aroma: manzana verde, limón, miel, almendra
Textura / sensación en el paladar: luz
Reverberación / final: medios
Oportunidad y tema: fiesta familiar, vino de otoño, fiesta, Nochevieja
Uva: Chardonnay
País: Francia
Área de producción: Languedoc-Roussillon (FR)
Pisos y capas especiales: lima, margen
Alcohol en volumen: <0,5
Azúcar residual aprox. En G/L: 42.0
Temperatura de servicio óptima en ° C: 5 - 7
Cuvée: variedad de uva pura
Maduración: tanque de acero inoxidable
Detalles del desarrollo: método Charmat
Duración de la extensión en meses: 12
Orgánico, vegano, libre de alcohol, etc. : no alcohólico
Recompensas: Mundus vini no -alcohólico - dinero
Estilo: moderno
Sugerencia de platos: platos claros y ligeros
Copa recomendada: copa de vino espumoso
Tamaño de la L en L: 0.75
Diseño de botellas: brillante y clásica botella de vino
Tipo de cierre: gorra de champán
Te encantará si ...
Lo disfrutas en un hermoso corte entre 5 y 7 °
Ingredientes
Información de alergiasContiene sulfites y dióxido de azufre
Estilo
Vino Blanco Frase Toalcoolizado
Detalles específicos
Nuestro proceso de vinificación de calidad
En el área de la vinificación, alcanzar un sabor distinto y puro con gran complejidad es un desafío que pocos se atreven a emprender. Para Oddbird, crear vinos contemporáneos de clase mundial libres de alcohol es más que un objetivo: es una forma de arte. Nuestro enfoque innovador está profundamente arraigado en la tradición y ha cobrado vida gracias a las técnicas avanzadas. Cada detalle del proceso, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, se tiene en cuenta meticulosamente para garantizar un sabor único que se destaca en el mercado. Al mezclar transparentemente las prácticas SEIC con la tecnología moderna, redefinimos los límites de la vinificación sin alcohol.
Selección manual de uvas de calidad de los mejores viñedos
Nuestro viaje comienza con la cuidadosa selección de las uvas de la más alta calidad, proveniente de los viñedos más estimados de las regiones vinícolas de renombre. Creemos que los vinos excepcionales comienzan con uvas excepcionales. Estos viñedos, conocidos por sus ricos pisos y sus climas ideales, constituyen la base perfecta para nuestros vinos. Nos adherimos a las prácticas tradicionales de vinos, permitiendo que nuestros vinos envejezcan durante 12 meses para desarrollar sabores ricos y complejos que los conocedores del vino están esperando. Esta dedicación al suministro y el envejecimiento asegura que cada botella de vino Oddbird esté infundido con la esencia de su origen. Nuestro compromiso con la excelencia se extiende más allá del viñedo, cada etapa del proceso de vinificación es supervisada meticulosamente por nuestro equipo de expertos. Como resultado, cada sorbo de vino Oddbird ofrece un equilibrio armonioso entre la tradición y la innovación, creando una experiencia de sabor verdaderamente memorable.
El método patentado conserva el auténtico sabor del vino
Sin embargo, lo que realmente nos distingue es nuestro método patentado de eliminación de alcohol. Después del proceso de envejecimiento tradicional, nuestros vinos se someten a una técnica especializada diseñada para eliminar el alcohol al tiempo que preservan su máximo potencial y las características deseadas. Este proceso se monitorea cuidadosamente para garantizar que cada botella retenga su auténtico sabor y complejidad. Al controlar meticulosamente cada paso, podemos entregar un producto que ofrece la profundidad y la riqueza de los vinos tradicionales, sin alcohol. Esta innovación nos permite ofrecer una experiencia realmente única a los amantes del vino que buscan una alternativa sin alcohol.
Calidad pura y excepcional sin aditivos
Lo que falta en nuestros vinos es precisamente lo que los hace excepcionales. Nuestro compromiso con la pureza significa que nuestros vinos no contienen sustancias adicionales, sin colorantes artificiales y ningún aromas sintéticos. Esta concentración en ingredientes naturales y la artesanía tradicional aumenta la calidad de nuestros vinos, asegurando que cada SIP esté libre de aditivos no deseados. Al liberar nuestros vinos del alcohol y los aditivos innecesarios, proporcionamos un producto que es puro y sofisticado, respondiendo a los palacios exigentes que requieren lo mejor.
Para fortalecer aún más nuestro compromiso con la calidad y la innovación, colaboramos con centros de investigación de renombre en Alsacia. Estas asociaciones nos permiten permanecer a la vanguardia de las técnicas de tecnología y vinificación, asegurando que nuestros productos mantengan sus estándares excepcionales. La experiencia y las ideas adquiridas gracias a estas colaboraciones nos ayudan a refinar nuestros métodos y continúan produciendo vinos no solo libres de alcohol y aditivos, sino también ricos en sabor y complejidad.
¿Es más saludable el vino sin alcohol?
La elección del vino libre de alcohol puede ofrecer varios beneficios para la salud en comparación con el vino tradicional. Sin alcohol, estos vinos reducen el riesgo de problemas de salud relacionados con el alcohol, como la enfermedad hepática, la presión arterial alta y ciertos cánceres. Además, los vinos no alcohólicos a menudo contienen menos calorías, por lo que es una opción apropiada para aquellos que buscan controlar su peso. Reducir las calorías sin sacrificar el gusto es una ventaja significativa para los consumidores preocupados por su salud. Los vinos no alcohólicos también retienen muchos compuestos beneficiosos que se encuentran en el vino tradicional, como los antioxidantes, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. En Oddbird, nuestros vinos libres de alcohol ofrecen una alternativa más saludable sin comprometer sabores ricos y complejos que los amantes del vino aprecian.
Vinos no alcohólicos pioneros con tradición
Nuestra dedicación a la innovación, sin comprometer la tradición, nos posicionó como pioneros en la industria del vino sin alcohol. Estamos orgullosos de nuestra capacidad de centrarnos en cada detalle, desde la selección de viñedos hasta el atasco de tráfico final. Este enfoque meticuloso nos permite crear un producto que atraiga a los amantes del vino tradicionales y a aquellos que buscan una alternativa refinada y sin alcohol. Al llenar el vacío entre las técnicas de vinificación antiguas y los avances modernos, podemos ofrecer vinos innovadores y patrimoniales.
Mezcla de tradición e innovación en vinificación
Nuestro éxito radica en nuestro inquebrantable compromiso con la calidad y nuestra capacidad para combinar las viejas técnicas de vinificación con innovación moderna. Este enfoque único no solo ha redefinido lo que puede ser el vino no alcohólico, sino que también ha establecido un nuevo estándar de excelencia en la industria. Nos esforzamos por superar continuamente los límites, explorando nuevos métodos y refinando nuestros procesos para mejorar la calidad y la complejidad de nuestros vinos. Esta dedicación tanto a la tradición como a la innovación garantiza que Oddbird permanece a la vanguardia del mercado del vino sin alcohol.
Revolucionar la vinificación con sabrosos vinos liberados del alcohol
En conclusión, Oddbird revolucionó el mundo de la vinificación al dominar el arte de crear vinos complejos y sabrosos sin alcohol. Gracias a la atención meticulosa a los detalles y una dedicación inquebrantable a la calidad, nos hemos establecido como líderes en la industria. Nuestros vinos ofrecen un producto que es innovador y profundamente arraigado en la tradición, que ofrece una alternativa sofisticada para aquellos que eligen probar el vino no grueso. En Oddbird, creemos que el gran vino no está definido por lo que contiene, sino por la pasión y el cuidado que ingresa a su creación.
Contenido de alcohol (%)
0.5
Color
Brillante amarillo dorado
Volumen
75 cl
Peso
1.8 kg
⚠️ Ties degustación y conservación
¿Quizás esta bebida tiene un DDM obsoleto? La venta es bastante posible y la seguridad de los consumidores garantizados. El consumidor está claramente informado con a veces una pantalla específica, todo el tiempo una indicación del empaque.
Obtenga más información sobre los consejos de degustación y de conservación aquí
