Rosé Cypher sin alcohol 0.0%

¿Cómo divertirse?
¡Con casi todo, especialmente como aperitivo!

Perfil de sabor
Variedad de uva: 100 % Garnacha / Vin de France

Personaje: Luz

Frescura, afrutado. Diez notas de fruta roja rettada y animada

Te encantará si ...
Servir fresco a 8-9 ° C.
Como aperitivo, cócteles sin sangre o en la mesa con ensaladas, platos mediterráneos, tapas, pescado y mariscos, pasteles de frutas.

En la cocina
Remolacha de remolacha, rábano y salsa de berenjenas a la parrilla, tahini y granada
Ensalada de sandía, fresas, pepino y queso feta
Caldo tailandés con ravioles de miso y camarones, cilantro
Cremas con huevos infundidos con infusión de rosas y litchi-flámbois Coulis

Ingredientes
Suelos de arcilla de piedra caliza. 0% de alcohol
mi<10 kcal >

Información de alergiasContiene sulfitos.

Estilo
Vino rosado sin alcohol

Detalles específicos
Vinificación, guardia
Presionamiento neumático suavemente.
Nuestro vino rosado orgánico y vegano constituye la base de Cypher, que en primer lugar se destila en frío (30 °) gracias a una columna de destilación bajo atmósfera de vacío para extraer el 100% de alcohol sin destruir vino ni darle aromas de calefacción. Los aromas contenidos en el alcohol se reintroducen en Cypher a través de una ligera formulación aromática. En la pasteurización, preferimos el uso razonado de un curador de Agrifood para reemplazar al conservador natural que es el alcohol.
Ser apreciado por su frescura aromática en 18 meses (DLC 4 años).
Azúcares residuales naturales (sin adición de nuestra parte): 23 mg / litro
El código QR en la parte posterior de la botella le da acceso a la composición detallada de Cypher.

Enfoque ecológico: sin cápsula de aluminio, etiquetas de papel recicladas, tinta de agua. Cypher está hecho de nuestro vino orgánico y vegano.

Contenido de alcohol (%)
0.0

Color
Rosa claro

Volumen
75 cl

Peso
1.4 kg

Sobre el productor
Brau Wine Domaine

Brau es un área pionera de la viticultura orgánica. Ubicada en el sur de Francia, en Occitania, la vid se ha cultivado en estas tierras durante 150 años. Reúnase, comparta y preserva: su misión.

País
Francia