White wine without alcohol Chardonnay - Revolutionary cuvée limited edition 0.5%

How to have fun?
Parfait avec un poulet à la crème aux champignons ou une tourte fromage-épinards

Taste profile
👁️ La Robe : Jaune pâle, légèrement dorée

👃🏼 Le Nez : Des notes de fruits blancs frais subtiles, rehaussées par une note boisée légèrement toastée

👄 En Bouche : Une aromatique riche et complexe, soutenue par des notes légèrement boisées et beurrées

You will love it if ...
Servir bien frais autour de 6-8°
Peut se conserver au frais pendant 3 jours après ouverture

Ingredients
Ingrédients : Vin désalcoolisé (97%), moût de raisin concentré rectifié (3%), dioxyde de carbone, gomme arabique, conservateur E242

CALORIES: 10kcal pour 100ml
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie 42 kJ/10 kcal;
Lipides <0,6g dont acides gras saturés <0,01g;
Glucides 2,5g dont sucres 2,5g;
Protéines <0,5g - Sel

Allergies informationCONTIENT DES SULFITES.

Style
Vin blanc désalcoolisé

Specifics

Alcohol content (%)
0.5

Color
Dorée

Volume
75 cL

Weight
1.5 kg

About the producer
Moderato s'inspire d'un savoir-faire unique pour créer un nouveau style de vin de qualité sans alcool. Notre objectif est de garder le plaisir tout en maîtrisant au mieux la consommation et en misant sur le goût et l'expérience du vin. Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût ! Notre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles. 0,0 % d'alcool, 0 pesticide.

Merci le hasard ! C'est grâce à lui que les routes de Fabien et de Sébastien se sont croisées au bon moment.

Fabien est passionné par le développement de marques engagées.

Sébastien est tombé dans la marmite quand il était petit, venant d'une famille de viticulteurs et distillateurs de Cognac.

Passionnés de vins, ils ont imaginé moderato pour repenser les codes en puisant dans un savoir-faire unique. Un bel assemblage simple : du temps (beaucoup), de belles rencontres (surtout), des coups du sort (il en faut!) et des dizaines de dégustations pour créer un nouvel équilibre plein de goût.

Country
France