ASCQ Moulins Blonde Bier ohne Alkohol 0,5%

Wie hat man Spaß?

Geschmacksprofil
Fruitée, houblonnée, acidulée

Sie werden es lieben, wenn ...

Zutaten
Ingrédients : Eau, malt d’orge*, malt de blé*, sucre*, levure, CO2. *Issu de l’agriculture biologique Disponible en 33 et 75cl
La recette de notre sans alcool : Notre bière sans alcool n’a subi aucun processus industriel de désalcoolisation ! Elle est d'abord acidifiée grâce à l’action d'une bactérie lactique (Sour kettle), puis, lors de la fermentation avec la souche Pichia kluyveri, une faible production d’alcool est assurée.

Allergieninformationen

Stil
Bière blonde sans alcool

Einzelheiten

Alkoholgehalt (%)
0.5

Farbe
Dorée

Volumen
33 cl

Gewicht
500 g

Über den Produzenten
Créée en 1999, la Brasserie Moulins d’Ascq porte son nom des deux Moulins se trouvant à l’entrée de Villeneuve-d’Ascq. À l’origine, installée au centre de la ferme du Sens, c’est en 2021 qu’elle s’installe à quelques centaines de mètres, dans de nouveaux locaux éco-conçus.

Mathieu Lepoutre, le fondateur de la brasserie a voulu créer « une bonne bière artisanale » et pour pouvoir maitriser la qualité et la provenance des ses différentes matières premières il a directement choisi d’utiliser exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique. Malt de blé, d’orge, houblons, sucre, proviennent de cette agriculture.

Land
France