Rode wijn ingesloten door Boüard Cuvée Prince Oscar 2023 0,0%

Hoe plezier te hebben?
Drink als een klassieke wijn (15-17°C).
Deze temperatuur zorgt ervoor dat de delicate aroma's van de wijn naar voren komen en dat het evenwicht behouden blijft. Serveer hem in een klassiek wijnglas om de kleur en aroma's ten volle te kunnen waarderen.

Smaakprofiel
👃🏼 Op de neus zien we aroma's van aardbeien en licht gekookte pruimen.

👄 In de mond, mooie lengte en een flexibele aanval op rode vruchten, veel delicatessen en zoetheid. Pittige afwerking.

Deze wijn is 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc en 5 % Cabernet Sauvignon, uit een klei-limestone terroir van een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, dicht bij Saint-Emilion, van de selectie van onze Château-ingesloten De Boüard.

Het produceren van een ontkoppelde wijn, zo is de uitdaging van Coralie de Bouärd, eigenaar van het Château Clos de Bouärd geclassificeerd als een Saint-Émilion-gebergte. Zo werd het merk Prince Oscar geboren, een samentrekking van de naam van zijn zoon en de eerste klant die voor deze alcoholvrije nectar heeft geplaatst: de Parc des Princes.

Je zult het geweldig vinden als ...
Prins Oscar past uitstekend bij vleesgerechten, rijpe kazen en chocoladedesserts.

Op een droge plaats bewaren, beschermd tegen licht.

Ingrediënten
Snelheid: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Zonder kunstmatige zoetstoffen
Zonder kunstmatige aroma's
Conservatief
Zonder toegevoegde sulfiet
Weinig calorieën
Kleine suiker

Disalcoolized wijn, druiven geconcentreerd must

Voedingswaarden voor 100 ml
Energie 8 cal / 32 kJ
Vet 0 g
Koolhydraten 1 g inclusief suikers 1 g
Eiwitten 0 g
Zouten 0 g

Slechts 11 calorieën per 100 ml en 1,6 gram restsuiker, het is een veel gezonder alternatief voor een glas gewone wijn.

AllergieinformatieGeen toegevoegde sulfieten

Stijl
Naam: MONTAGNE SAINT-EMILION

Bijzonderheden
Appellation: Saint-Emilion Mountain
Vineyard: 30 hectare
Sol: Clay Hillsides blootgesteld aan het zuiden
Gemiddelde leeftijd van wijnstokken: 40 jaar na de selectie van onze wijnkleedkast
Montage: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc en 5 % Cabernet Sauvignon
Productie: Vertrouwelijke productie van 15.000 flessen Selectie: handleiding
Wijnmaker: Coralie de Boüard de Laforest
Vinificatie: koude maceratie 3 tot 10 dagen - Malolactische gisting in vaten
Fokken: tussen 12 en 16 maanden
1/3 nieuwe vaten 1/3 vaten een wijn 1/3 roestvrijstalen tanks
Geen collage
Koud stofzuiger

Disalcoolisatie wordt koud gemaakt in vacuüm, in een enkele pass door een membraan om de glans van de vrucht te houden.

Alcoholgehalte (%)
0.0

Kleur
Robijn

Volume
75 cl

Gewicht
1,5 kg

⚠️ bindt proeverijen en behoud
Misschien heeft dit drankje een verouderde DDM? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van gegarandeerde consumenten. De consument is duidelijk geïnformeerd met soms een specifiek display, altijd een indicatie van de verpakking.
Lees meer over proeven en instandhoudingsadvies hier

Over de producent
SLUIT DE BOÜARD

Coralie de Boüard bracht haar jeugd door in Saint-Émilion, op Château Angélus. Al heel vroeg vergezelde ze haar vader in de kelders en werkte ze tien jaar met hem samen op dit legendarische landgoed. In 2012 nam ze de leiding over van Château La Fleur de Boüard, dat in 1998 werd overgenomen door de familie de Boüard.

Coralie is een betrokken, gepassioneerde, enthousiaste en creatieve wijnmaakster, maar ook een trotse moeder die op haar beurt haar passie en familiewaarden doorgeeft.

Gelegen in Parsac, midden tussen de grands crus en grote kastelen van St-Emilion, profiteert het landgoed van een bevoorrechte biodiversiteit en een ecosysteem met een sterke aanwezigheid van oude wijnstokken. De wijnen zijn van hoge kwaliteit, met zijdezachte en fluweelzachte tannines, vol elegantie en frisheid.

Land
Frankrijk