Alcoholvrije rode wijn CLOS DE BOÜARD cuvée Prins Oscar

Hoe plezier te hebben?
Drink als een klassieke wijn (15-17°C).
Deze temperatuur zorgt ervoor dat de delicate aroma's van de wijn naar voren komen en dat het evenwicht behouden blijft. Serveer hem in een klassiek wijnglas om de kleur en aroma's ten volle te kunnen waarderen.

Smaakprofiel
👃🏼 Op de neus noteren we aroma's van lichtgekookte aardbeien en pruimen.

👄 In de mond mooie lengte en een soepele aanzet op rood fruit, veel delicatessen en zoetigheid. Kruidige afdronk.

Deze wijn is 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, afkomstig van een klei-kalksteenterroir met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, nabij Saint-Emilion, uit de selectie van onze Château Clos de Boüard-wijn.

Het produceren van gedealcoholiseerde wijn is de uitdaging van Coralie de Bouärd, eigenaar van Château Clos de Bouärd, geclassificeerd in Montagne Saint-Émilion. Zo ontstond het merk Prins Oscar, een samentrekking van de naam van zijn zoon en de eerste klant die deze alcoholvrije nectar bestelde: het Parc des Princes.

Je zult het geweldig vinden als ...
Prins Oscar past uitstekend bij vleesgerechten, rijpe kazen en chocoladedesserts.

Op een droge plaats bewaren, beschermd tegen licht.

Ingrediënten
Druivensoort: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Geen kunstmatige zoetstoffen
Geen kunstmatige smaken
Zonder conserveermiddelen
Geen toegevoegd sulfiet
Weinig calorieën
Een beetje suiker

Gedealcoholiseerde wijn, geconcentreerde druivenmost

Voedingswaarden per 100ml
Energie 11cal / 48Kj
Vetten 0g
Koolhydraten 1,6 g inclusief suikers 1,6 g
0g eiwitten
Zouten 0g

Met slechts 11 calorieën per 100 ml en 1,6 gram restsuiker is het een veel gezonder alternatief voor een gewoon glas wijn.

AllergieinformatieGeen toegevoegde sulfieten

Stijl
Naam: MONTAGNE SAINT-EMILION

Bijzonderheden
Naam: MONTAGNE SAINT-EMILION
Wijngaard: 30 hectare
Klei-kalksteengrond
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 40 jaar

Dealcoholisatie wordt koud onder vacuüm uitgevoerd, in één enkele passage door een membraan om de glans van het fruit te behouden.

Alcoholgehalte (%)
0.3

Kleur
Robijn

Volume
75 cl

Gewicht
1,4 kg

Over de producent
SLUIT DE BOÜARD

Coralie de Boüard bracht haar jeugd door in Saint-Émilion, op Château Angélus. Al heel vroeg vergezelde ze haar vader in de kelders en werkte ze tien jaar met hem samen op dit legendarische landgoed. In 2012 nam ze de leiding over van Château La Fleur de Boüard, dat in 1998 werd overgenomen door de familie de Boüard.

Coralie is een betrokken, gepassioneerde, enthousiaste en creatieve wijnmaakster, maar ook een trotse moeder die op haar beurt haar passie en familiewaarden doorgeeft.

Gelegen in Parsac, midden tussen de grands crus en grote kastelen van St-Emilion, profiteert het landgoed van een bevoorrechte biodiversiteit en een ecosysteem met een sterke aanwezigheid van oude wijnstokken. De wijnen zijn van hoge kwaliteit, met zijdezachte en fluweelzachte tannines, vol elegantie en frisheid.

Land
Frankrijk