JNPR N°2 Alcoholvrije sterke dranken

Hoe plezier te hebben?

Smaakprofiel

Je zult het geweldig vinden als ...
Tot 3 jaar zonder opening, op een droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening binnen 6 maanden consumeren en bij voorkeur op een koele plaats (4-10°) bewaren.

Ingrediënten
Ingrediënten: water, plantendestillaten, fruit en kruiden (jeneverbessen, koriander, piment, kaneel, gember, cubeb, groene kardemom, quassia amarra, engelwortelzaad, appels). Verzuring: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat.

Voedingsinformatie (per 100 ml): Calorieën: 0 kj/0 kcal, Lipiden: 0 g inclusief 0 g verzadigd, Koolhydraten: 0 g inclusief 0 g suikers, Eiwitten: 0 g, Zout: 0 g.

Allergieinformatie

Stijl
alcoholvrij aperitief

Bijzonderheden
Vermeldingen: suikervrij, alcoholvrij, glutenvrij, geschikt voor zwangere vrouwen

Alcoholgehalte (%)
0.0

Kleur

Volume
70 cl

Gewicht
1,4 kg

Over de producent
Het idee van JNPR is om een ​​drankje te hebben dat beter bij onze tijd past en dat dezelfde emoties kan oproepen als alcohol, zonder andere gevolgen. Tijdens een reis naar de Verenigde Staten ervoer Valérie, de oprichtster, een veel gevarieerder drankaanbod, met subtiele smaken, natuurlijke ingrediënten en eigenschappen die ze tot echte dagelijkse bondgenoten maken. De eerste gedachten rond JNPR zijn zojuist naar boven gekomen.

Tijdens haar onderzoek ontdekte ze dat gedistilleerde jeneverbes en andere planten en specerijen zoals korianderzaad in de 17e eeuw zeer gewild waren, vooral bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen.

Ze ontmoet Flavio Angiolillo, een gerenommeerde barman in Milaan, met name eigenaar van de “cocktailbar uit 1930”, gerangschikt onder de 50 beste bars ter wereld, en samen denken ze na over de beste manier om deze traditie voort te zetten door zichzelf een extra uitdaging te stellen. : om, zelfs zonder alcohol, uitstekende mixologische eigenschappen te behouden.

Na maanden van lezen, onderzoeken, testen en ontmoeten werd JNPR geboren.

Land
Frankrijk