Hoe plezier te hebben?
Op welke temperatuur moet je alcoholvrij bier drinken?
Goede alcohol -vrij bier kan nooit te koud worden genoten.
We vermijden het te dienen, bijvoorbeeld omdat het gehemelte door de kou verdoofd zal zijn en u aroma's of delicate smaken niet zult waarnemen.
Als je alcoholvrije bier uit de koelkast komt, wacht dan 5 tot 10 minuten voordat je het proeft zodat alcoholvrij bier enigszins opwarmt.
De keuze van de ideale temperatuur hangt af van uw locatie en het seizoen, maar we kunnen de volgende proeverijtemperaturen aanbevelen, nooit onder 5 ° C:
Lichte alcoholvrij bier: 5 ° C, inclusief licht en zomerbier, gearomatiseerd bier, wit bier, enz.
Craft -Free Beer: 8 ° C, deze temperatuur is geschikt voor de meeste zo -aangedreven ambachtelijke of ambachtelijke bieren.
De wijze proevers zullen het waarderen om te genieten van hun alcoholvrije bier bij verschillende temperaturen om de temperatuur te vergelijken en te beslissen.
Welke alcohol -vrij bierglas om te kiezen om te serveren?
Er zijn veel vormen van alcoholvrije bierglazen.
Mokken, glazen te voet, fluiten, rechte pint -type glazen, kelk ...
Elke brouwer biedt een bril die diverteert tot zijn creatie, naast wat u vindt in de handel of bij Sanzalc.
We raden u aan een glas te gebruiken met een staaf of een handvat als een mok, zodat alcoholvrij bier niet oververhit raakt wanneer het in contact komt met uw hand die het glas vasthoudt.
Probeer verschillende bril om te zien of je hetzelfde voelt met hetzelfde alcoholvrije bier, de afgifte van aroma in contact met de mond varieert veel tussen een smalle glazen en brede glazen.
Smaakprofiel
Je zult het geweldig vinden als ...
Of u nu de DLUO (Optimal Use By Date) wilt overschrijden of niet, het is noodzakelijk om uw alcoholvrije bieren in goede omstandigheden te bewaren om hun aroma’s en smaken te behouden of te ontwikkelen. Alcoholvrij bier is gevoelig voor licht en warmte. Er zijn ook 3 basisregels die u moet respecteren: Stel alcoholvrije bieren niet bloot aan licht, aangezien dit een directe invloed heeft op de hop die in de drank aanwezig is, doordat deze wordt afgebroken. Omdat hop conserverende eigenschappen heeft, zorgt de wijziging ervan ervoor dat alcoholvrij bier korter houdbaar is. Het kan ook een onaangename smaak ontwikkelen. Bewaar alcoholvrij bier op een constante temperatuur, idealiter tussen 10 en 15 graden, in een kelder, net als wijn. Een te koude temperatuur zal de aroma's veranderen. Omgekeerd zal een te hoge temperatuur ervoor zorgen dat ze zich te snel ontwikkelen. Houd alcoholvrij bier verticaal om de risico's te verminderen door contact tussen de vloeistof en de dop te vermijden. Hierdoor kan de gist rustig op de bodem van de fles bezinken. Kortom: alcoholvrij bier heeft geen houdbaarheid, maar slechts een optimale of minimale houdbaarheid. Daarom kan de DLUO gemakkelijk meerdere weken/maanden overschrijden zonder zo lang als slecht te zijn. En u moet er in ieder geval rekening mee houden dat dit geen gevaar voor de gezondheid oplevert.
Ingrediënten
De gist is niet erg fermenteerbaar, wat betekent dat er geen alcohol uit dit bier wordt verwijderd na gisting - het is een bier ... maar zwak alcoholisch.
Allergieinformatie
Stijl
Alcohol -vrij fruitig bier
Bijzonderheden
Alcoholgehalte (%)
0.3
Kleur
Gele jurk
Volume
330 ml
Gewicht
600 g
