Zeronimo Sparkling Select alcoholvrij bruisend <0,5%

Hoe plezier te hebben?
We raden deze bruisen met koude en elegante starters, zachte kazen, vissen, zeevruchten en lichte hoofdgerechten aan

Smaakprofiel
De bruisende Zeronimo Sparkling Select zal verleiden met zijn fruitspel op verschillende niveaus, zijn verfrissende lichtheid, zijn bloemige aanraking, zijn minerale accenten en zijn nobele en droge (extra rauwe) gevoel. Het gaat vergezeld van een elegante piek en elegantie. In het glas, goudgele kern met zilveren reflecties. In het glas, goudgele kern met zilveren reflecties en een fijn schuimende piek. In de neus, de fruitige geur van wit zaadfruit en exotisch geel fruit. In het gehemelte blijft het betoverende fruitspel prachtig verfrissend na ananas, vlierbloesemvissen en lichte citrus. Charmante tonen van honingmaat met de minerale en fruitige lijn.

Wist je dat?
De basis van deze hoge mousserende wijn zijn druiven van de beroemde wijnstad Rust, direct op Lake Neusiedler in Oostenrijk. Rust staat vooral bekend om zijn zeer goed gewaardeerde delicate wijnen, waarvoor zelfs Robert Parker verliefd wordt.

De druiven worden gerijpt in stalen tanks en na dealcoholisatie worden ze gebotteld met zes koolstofdioxidebars. De eerste vintage van Zeronimo Sparkling Select, die in september 2023 werd gelanceerd, werd geclassificeerd als de beste sprankelende NA -wijn in Duitsland en Oostenrijk en werd slechts twee maanden na de release verkocht.

Je zult het geweldig vinden als ...
Te genieten tussen 6 en 8 graden om optimaal te genieten van de breedte van zijn aroma's!

Ingrediënten
Druivensoorten
Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay
Vineyard: Umriss in Rust | Ten noorden van Burgenland | Oostenrijk
Vineyard Leeftijd: + 40 jaar
Vinificatie: rijp in stalen tanks
Disalcoolisatiemethode: leegte - destillatie + herstel van aroma

Ingrediënten
Disalcoolized wijn, gerectificeerde geconcentreerde druiven moet, koolstofdioxide

Conservatief
sulfieten

Gemiddelde voedingsinformatie met 100 ml
Koolhydraten: 2,1 g
inclusief suiker: 2,5 g
KJ Energy: 59.0
Kcal Energy: 14

AllergieinformatieBevat sulfieten

Stijl
Gedealcoholiseerde witte mousserende wijn

Bijzonderheden
REGIO Burgenland

Alcoholgehalte (%)
0.5

Kleur
gouden

Volume
75 cl

Gewicht
1,8 kg

⚠️ bindt proeverijen en behoud
Misschien heeft dit drankje een verouderde DDM? De verkoop is heel goed mogelijk en de veiligheid van gegarandeerde consumenten. De consument is duidelijk geïnformeerd met soms een specifiek display, altijd een indicatie van de verpakking.
Lees meer over proeven en instandhoudingsadvies hier

Over de producent
Domaine Heribert Bayer
Toen het wijnbouwerskoppel van Domaine Heribert Bayer een paar jaar geleden de komst van hun eerste kind verwachtten, wilden ze zich natuurlijk een alcoholvrije wijn voorstellen die tijdens de zwangerschap en borstvoeding gedronken kon worden.
Het Oostenrijkse landgoed ligt in het hart van Bürgenland, het droomterroir van de Blaufränkisch-druivensoort.
Erkende producenten van grote wijnen waarvan de structuur niets in evenwicht brengt, hebben ernaar gestreefd gedealcoholiseerde wijnen van zeer hoge kwaliteit te creëren.
Het gewenste profiel van deze alcoholvrije wijnen? Ze moeten eruitzien als wijn, ruiken als wijn en smaken als wijn! Eenvoudig maar zo complex als hun obsessie met kwaliteit hen leidt...
Met trots bieden wij u hun voortreffelijke alcoholvrije jaargangen aan.

Land
Oostenrijk