Osan reife Rübe - Alkohol -freies gastronomisches Getränk

Wie man Spaß hat

Osan BM stimmt ein rot, um Ihre starken Gerichte zu begleiten: rotes Fleisch, geröstetes Hähnchen, raffinierte Käse, Tomatensauce, Pilze, Salate, dunkle Schokolade.

Zögern Sie nicht zu experimentieren und entdecken Sie, was Ihnen mit Ihrem Alkohol -freien Getränk am besten gefällt. Teilen Sie uns Ihre Lieblingsvereinbarungen mit.

Geschmacksprofil

Verkostungsnotizen
Hier sind wir mit mächtigen, engagierten und sehr gut gezeichneten Aromen: Schwarzer Trüffel, Rüben in Salz und Humus. Der Körper im Mund ist in perfekter Kontinuität der Nase. Die ersten Empfindungen waren kleine Tannine, die wir wahrnehmen. Der konzentrierte und leckere Mid -Mouth ist seltene Ausdruck. Ein gepolstertes Gefühl druckt den Gaumen für lange Momente. BM kann sich den Gefühlen von Traubensorten wie Pinot Noir und Nebbiolo nähern, die Mischkraft und Finesse, Geschmack und Ausdauer.

Von Antoine Petrus
Bester Arbeiter in Frankreich Sommellerie
Bester Arbeiter im Frankreich Meister des Hotels

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Wir empfehlen Ihnen, Osan in einem Weinglas vom Typ inao zu servieren (6 Gläser pro Flasche) bei der Service-Temperatur von ungefähr 12 bis 16 Grad (denken Sie im Sommer kühler). Es ist noch besser, wenn Sie Ihren Gästen unsere schöne Flasche zeigen.

Einmal geöffnet, behält Osan 7 Tage

Zutaten

Zusammensetzung: Wasser, Rübe, Blackberry, Schwarzjur, Honig, Zitronensäure

Durchschnitt (für 100 ml)
Energie 30kJ / 7 kcl
Fette 0,3 g
Kohlenhydrate 1,1 g
Zucker (Akazienhonig*) 1,4 g
Protein <0,1 g
Salz <0,01 g

Allergieninformationen

Alkoholgehalt (%)

0.0

Stil

Alternatives gastronomisches Getränk zum Wein

Farbe

Rot

Einzelheiten

Sind Osan Getränke vegan?
Osan enthält ein wenig Honig: ein Naturprodukt, das wir bevorzugen, Zucker oder Chemie zu raffiniert. Unser Honig ist biologisch und stammt von lokalen Produzenten, die sich mit Tierschutz befassen, aber es erlaubt uns nicht, streng vegan zu sein.

Sind Osan Getränke zertifiziert biologisch?
Ja, unser Bio -Gemüsegetränk ist nach Zertifikaten biologisch zertifiziert, da alle Zutaten, die in die Komposition eintreten, den strengsten europäischen Standards entsprechen.

Enthalten Osan -Getränke Zucker?
Ja, aber sehr mäßig. Akazienhonig, eine natürliche Süßung, die hier in sehr geringer Menge verwendet wird, hat einen niedrigen glykämischen Index (IG von Akazienhonig: 35). . Osans Einfluss auf den Blutzucker oder einfacher ist Ihre Linie fast Null und unendlich niedriger als der eines Glases Alkohol -freier Wein, eines Mocktails oder eines ungewöhnlichen Fruchtsafts.

Enthält Osan etwas Alkohol?
Osan ist kein fermentiertes und entkerntes Getränk wie alkoholfreie Weine oder alkoholfreie Spirituosen, die weiterhin etwas Alkohol enthalten. Auf diese Weise kann Osan einen Alkohol 00,00% garantieren.

Volumen

75 cl

Gewicht

1,5 kg

Hersteller

Osan

Erfahren Sie mehr über ...

Die Osan wurden von Blood Hoon DeGimbre, dem belgischen Chef der Zeit -Doppelstern, entwickelt
SAN hat im Laufe der Jahre eine sehr persönliche Küche entwickelt, die ihre Kreativität und ein großes technisches Know-how über die von Natur aus angebotene Produkte für das Kochen in PUR setzt.

Eine der unvergesslichen Erlebnisse der Zeit ist, mit Alkoholgetränken gemäß den Menügerichten zu serviert: der berühmten Pflanzenmazeration.
Osan ist die Frucht unserer Forschung, um dieses außergewöhnliche Produkt zu einer größeren Anzahl zugute kommen

Es ist die Natur, die entscheidet
Osans basiert ausschließlich auf Pflanzen- und Blumen-, Bio- und Saisonprodukten. SAN hat 5 Hektar Kulturen und steht ständig im Vordergrund der Reflexion darüber, wie man das Beste aus dieser Art nutzen kann, um seinen Kunden neue Erfahrungen zu bieten, während er sich für ihn, sein Team und sein Restaurant in einem verantwortungsvollen und nachhaltigen Ansatz anmeldet.

Einzigartiges Know-how
Unser Herstellungsprozess, die Kryogenisierung, Mazeration und Dynamisierung kombiniert, ist einzigartig und ermöglicht es uns, unsere Zutaten optimal zu nutzen, um ein unvergleichliches Geschmacksvergnügen zu bieten.

Eine lohnende, einzigartige und natürliche Erfahrung
Die Osans waren so konzipiert, dass Menschen, die ihnen keinen Alkohol trinken konnten oder nicht, das gleiche Geschmacksvergnügen bieten konnten oder nicht, indem sie ihnen ein erfreuliches, lohnendes, anderes Getränk servierten. Osan bietet ein Erlebnis, ein Ritual, einen subtilen und komplexen Geschmack, der Essen und Gerichten zustimmt.

Land

Belgien