JNPR N°2 Spiritueux sans alcool

Comment se faire plaisir ?

Profil du goût

Vous l'adorerez si…
Jusqu'à 3 ans sans ouverture, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à consommer dans un délai de 6 mois et à conserver de préférence au frais (4-10°).

Ingrédients
Ingrédients : eau, distillats de plantes, fruits et épices (baies de genièvre, coriandre, piment de Jamaïque, cannelle, gingembre, cubèbe, cardamome verte, quassia amarra, angélique semence, pommes). Acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles (pour 100 ml) : Calories: 0 kj/0kcal, Lipides: 0g dont 0g saturés, Glucides: 0g dont 0g sucres, Protéines: 0g, Sel: 0g.

Informations sur les allergies

Style
apéritif sans alcool

Spécificités
Mentions : sans sucres, sans alcool, sans gluten, convient aux femmes enceintes

Teneur en alcool (%)
0.0

Couleur

Volume
70 cl

Poids
1,4 kg

À propos du producteur
L'idée de JNPR est d'avoir une boisson plus adaptée à notre époque, qui peut procurer les mêmes émotions que l'alcool, sans aucune autre conséquence. Lors d’un voyage aux Etats-Unis, Valérie, la fondatrice, fait l’expérience d’une offre beaucoup plus variée de boissons, avec des goûts subtils, des ingrédients naturels, et des propriétés qui en font de véritables alliés du quotidien. Les premières réflexions autour de JNPR viennent alors de germer.

Au fil de ses recherches, elle découvre qu’au cours du XVIIème siècle, la baie de genévrier distillée et d’autres plantes et épices telles que la graine de coriandre, étaient très recherchées, réputées notamment pour leurs propriétés médicinales.

Elle rencontre Flavio Angiolillo, un barman réputé à Milan, notamment propriétaire du « 1930 cocktail bar », classé parmi les 50 meilleurs bars du monde, et ensemble, ils réfléchissent à la meilleure manière faire perdurer cette tradition en se fixant un défi supplémentaire: conserver, même sans alcool, d’excellentes propriétés de mixologie.

Après des mois de lectures, de recherches, de tests et de rencontres, JNPR est né.

Pays
France