Divin Sauvignon witte wijn zonder alcohol 0,0%

Hoe je plezier kunt hebben

Ideaal als aperitief

Smaak profiel

👀 De jurk: geelgroen

👃🏼De neus: De neus is aromatisch, met tonen van wit fruit, citrusvruchten en witte bloemen.

👄In de mond: De smaak is goed in balans, dankzij een zeer aangename zuurgraad.

Je zult het geweldig vinden als…

Bedrijfstemperatuur
6 tot 8°C

Ingrediënten

Naam: GODDELIJK
witte kleur
Regio: Loire
Soorten: Alcoholvrij
Druivensoort: Sauvignon blanc
Graad: 0,0%
Centilisatie: 75 cl
Suikergehalte < 40 g/L
Bodem: Klei, Kalksteen
Bosrijk: Niet bosrijk

Allergie informatie

Sulfieten

Alcoholgehalte (%)

0.0

Stijl

gedealcoholiseerde witte wijn

Kleur

Bleek geel

Bijzonderheden

Het maken van een alcoholvrije wijn vereist technische vaardigheden en ervaring. We hebben gekozen voor de vacuümdestillatiemethode, waardoor we de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn kunnen respecteren, door destillatie bij lage temperatuur uit te voeren.
De eerste stap bestaat uit het extraheren van de zeer vluchtige stoffen (smaakstoffen) en een percentage alcohol.
Ten tweede passeert de wijn een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen.
Ten slotte mengen we de alcoholvrije wijn met de aromatische basis om dit heerlijke sap te verkrijgen, met behoud van de frisheid en fruitige dimensie die kenmerkend is voor Chenin Blanc!

Volume

75 cl

Gewicht

1,4 kg

Maker

Vignobles de Villebois

Leer meer over…

Het DIVIN-team werkte samen met wijnmaker Villebois, een specialist in Sauvignon Blanc de Loire, om een ​​alcoholvrije mousserende wijn te creëren. De Franse Sauvignon Blanc-wijn, geproduceerd aan de Atlantische kust en in de Loire-vallei, die als basis diende voor deze gevaarlijke oefening, werd geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke aromatische potentieel en zijn zoet-zuurbalans.

Land

Frankrijk