Feral n ° 1 - White beet, hop, Sichuan pepper

How to have fun?
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
A consommer frais (16-18°).
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 7 jours.

110 ML PAR VERRE (3 PORTIONS PAR BOUTEILLE)

Accords : plats fumés riches ou umami, chevreuil, fromages

Taste profile
Feral N°3 est riche et corsé, avec une forte présence d'acidité et de tanins. Le rouge vif provient de la betterave fermentée et du bleuet sauvage, rehaussé de poivre noir et de thym.

La boisson finale est complexe, épicée, persistante et on ne sent pas le goût terreux de la betterave qui peut être clivant pour certains.

You will love it if ...

Ingredients
Base de betterave rouge fermentée (eau, jus de betterave rouge concentré 23%), jus de myrtille sauvage concentré 26%, extrait botanique (poivre noir, thym, chêne, piment).

Informations nutritionnelles
Pour 100ml : énergie 88kJ (21cal); matières grasses 0g, glucides 3,8g (dont sucres 3,7g), fibres alimentaires 3g, protéines 0,1g; graisses 0g ; graisses saturées 0g ; sel 0,02g

Allergies information

Style
Boisson botanique fermentée sans alcool

Specifics

Alcohol content (%)
0.0

Color
Rouge

Volume
75 cL

Weight
1.5 kg

⚠️ Ties Tasting and Conservation
Maybe this drink has an outdated DDM? The sale is quite possible and the safety of guaranteed consumers. The consumer is clearly informed with sometimes a specific display, all the time an indication of the packaging.
Learn more about tasting and conservation advice here

About the producer
FERAL
Boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords repas. Fabriqué à partir d'ingrédients humbles comme la betterave, élevé par fermentation lactique et infusé de racines, d'épices et d'herbes. Embarquez pour un voyage de saveurs complexes et multidimensionnelles.

Le mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d'un animal ou d'une plante domestique revenu à l'état sauvage ». Nous sommes donc avant tout une communauté de personnes qui n’ont pas peur de quitter le chemin connu vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.

Country
Italie