Brooother Blonde Blonde beer 0.5%

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Taste profile

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Ingredients

Allergies information

Style
Bière IPA désalcoolisée

Specifics

Alcohol content (%)
0.5

Color
Dorée

Volume
33 cL

Weight
500 g

About the producer
Broother

Pourquoi la bière sans alcool ?
Enfant de la Haute-Vienne, j'ai grandi bercé par les arômes houblonnés. Mon palais s'est affiné, mais mon foie... pas tant que ça. J'étais comme un gamin dans un magasin de bonbons, surveillé par un dentiste pointilleux !

Concilier ma passion pour ces breuvages avec les exigences du quotidien est devenu un vrai casse-tête. Conduite, travail, vie équilibrée : autant de raisons de freiner ma consommation de bière, à mon grand regret.

C'est là qu'a germé l'idée : pourquoi ne pas créer une bière artisanale sans alcool ? Une alternative préservant l'essence de ces bières d'exception, à déguster sans modération. Une quête alliant tradition et innovation, pour le plus grand bonheur des amateurs éclairés.

Pourquoi la canette ?
Le contenant idéal pour votre bière

La canette s'impose comme le format optimal pour la bière, alliant écologie et praticité. Pesant 12 fois moins qu'une bouteille en verre, elle offre une alternative légère et robuste. Son impact environnemental est considérablement réduit : le recyclage d'une seule bouteille en verre nécessite l'énergie équivalente à celui de 27 canettes.

Un avantage non négligeable pour les amateurs de bière fraîche : la canette se refroidit nettement plus vite que son homologue en verre, garantissant une dégustation à température idéale.

Cerise sur le gâteau : une fois votre breuvage savouré, il suffit de jeter la canette dans le bac de recyclage approprié. Simple, rapide et écologique !

Comment fait-on de la bière sans alcool ?
C'est au moment de la fermentation que tout se joue. C'est à ce moment que les levures fermentent le moût et créent le goût, mais aussi l'alcool !

Mais il existe maintenant de nouvelles souches de levure permettant de fermenter sans créer le résidu alcoolisé. C'est ce que nous utilisons lors de la fermentation, et cela nous permet de fabriquer une bière avec toute les étapes de la bonne bière qu'on a toujours connue, sans l'alcool !

Country
France