DESCRIPTION
Ce vin blanc Reverse Riesling NETT sans alcool 0,5% se présente encore un peu en retrait au nez, mais en bouche, il déploie une acidité fraîche avec des notes d'agrumes et de pomme. Le palais perçoit également la pêche. Le goût sec de ce riesling nous convainc pleinement, un vrai rafraîchissement du Palatinat !
Dans l’un des domaines viticoles les plus modernes du Palatinat, à Duttweiler, les vignes poussent dans un paysage presque méditerranéen. Elles sont exploitées par la famille Nett depuis cinq générations.
La particularité ? On travaille en harmonie avec la nature. Cela signifie par exemple que depuis 2011, certains vignobles sont à nouveau cultivés comme autrefois : exclusivement à la force des chevaux. Ainsi, le sol reste plus meuble, le raisin obtient une meilleure qualité et le vin un surplus de caractère. Dans la cave, on laisse ensuite aux vins beaucoup de temps pour mûrir – et cet accord entre modernité et tradition se goûte, même dans les vins désalcoolisés.
Découvrez-le par vous-même !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Comment se faire plaisir ?
Profil du goût
Vous l'adorerez si…
Ingrédients
Informations sur les allergies
Style
Spécificités
Teneur en alcool (%)
0.5
Couleur
Jaune dorée
Volume
Poids
PRODUCTEUR
À propos du producteur
Pays
Allemagne
Vin blanc Reverse Riesling NETT sans alcool 0,5%