Vin blanc Hans Baer Riesling 0.1% sans alcool

Comment se faire plaisir ?
Entrées, poissons, veau et volaille

Profil du goût
👀 Couleur: Robe jaune pâle

👄 En bouche: Minéral, frais et fruité, avec une acidité persistante

Arômes : agrumes

Vous l'adorerez si…
On l'apprécie bien frais entre 6° et 8°

Ingrédients
Riesling

Informations sur les allergies

Style
Vin blanc désalcoolisé

Spécificités
L’ élimination de l’alcool se produit d’une manière très soigneuse dans le vide (espace sans air à l’intérieur) et est certainement plus douce que tout autre procédé
d’extraction.

Le procédé permet une extraction très douce de la température nettement inférieure à 30 ° Celsius, de sorte
que les dommages thermiques ne peut pas se produire.
Le vin est réchauffé jusqu’à 29 ° C, lorsque l’ alcool atteint son point d’ébullition il commence à s’évaporer.

Cette procédure se produit en quelques minutes et il est donc très efficace. Le système utilisé est contrôlé par ordinateur et assure un extrait optimal et correct de l’alcool.

Teneur en alcool (%)
0.1

Couleur
Robe jaune pâle

Volume
75 cl

Poids
1,3 kg

⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

À propos du producteur
Hans Baer

Dérivé des armoiries de la capitale Berlin, le Baer est probablement l’un des monuments les plus célèbres d’Allemagne, sinon le plus connu. À partir de sa ville natale de Berlin, Hans Baer parcourt le monde à vélo sur son vélo cool. Il a sélectionné des vins de Rheinhessen dans ses bagages.

La plus grande des régions viticoles allemandes est connue pour sa diversité – non seulement en termes de cépages, mais aussi dans la structure des petites et grandes entreprises viticoles. Rheinhessen est probablement l’une des régions les plus dynamiques d’Allemagne. Une jeune génération moderne de vignerons fait confiance à la tradition, mais s’affranchit des contraintes anciennes et transforme la Hesse rhénane en une région moderne et variée, en route vers un futur fascinant de la viticulture. Tout aussi diversifié et pourtant traditionnel et historiquement enraciné que notre capitale Berlin – la patrie de l’ours.

Pays
Allemagne