Vin effervescent blanc Bulles de Phénomène sans alcool 0,5%

Comment se faire plaisir ?
Fruits et légumes
Salade de fruits rouges, Abricot, Amande, Ananas, Salade de fruit, Soupe de fruit

Dessert
Dessert aux fraises, Glace, Gâteau, Tarte, Dessert aux fruits, Dessert chocolaté, Entremet, Entremet chocolat, Entremet fruit jaune, Entremet fruit rouge, Dessert glacé, Tarte sucrée, Tous les desserts

Plats
Apéritif, Végan, Cuisine du monde, Cuisine française

Profil du goût
👀 Oeil
Couleur jaune or

👃🏼 Nez
Nez fin et élégant typique du Melon B. avec les agrumes, les fruits blancs et des notes florales.

👄 Bouche
Bouche rafraichissante avec une élégante effervescence. Les notes d’agrumes et de fruits jaunes apportent de la gourmandise à cette cuvée de fête

Vous l'adorerez si…
Température de service : 6° à 8°

Ingrédients
Vin désalcoolisé, Dioxyde de carbonne, Raisins
Conservateurs : Anhydride sulfureux, E242

Contient des quantités négligeables de protéines, de matières grasses, d'acides gras saturés et de sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie : 69 KJ / 16 Kcal
Matière grasses : 0.0 g
dont acides gras saturés : 0.0 g
Glucides : 2.5 g
dont sucres : 2.5 g
Protéines : 0.0 g
Sel : 0.0 g

Informations sur les allergies

Style
Vin blanc effervescent sans alcool

Spécificités
Un cépage unique, le Melon B
Planté presque exclusivement dans le Muscadet, le Melon de Bourgogne est un cépage à grappes compactes aux petites baies jaunes. Ce cépage produit des vins blancs secs d’une belle fraicheur.
Originaire de Bourgogne comme son nom le laisse présager, le Melon B est issu d’un croisement entre le Pinot Noir et le Gouais Blanc.
Ce cépage peu aromatique révèle et laisse exprimer la diversité des terroirs du Muscadet.

L’élevage sur lie, une tradition dans le Muscadet
Au domaine de la Grenaudière, les vins sont élevés sur lie entre 6 et 60 mois. Nous élevons les vins en cuves souterraines verrées. La très bonne inertie thermique de ces cuves enterrées permet un stockage et un élevage de qualité.
C’est l’aboutissement d’un travail méticuleux et raisonné dès le vignoble jusqu’à la vinification.
L’élevage sur lie permet une grande stabilité aux vins et une maturation optimale qui leur apporte gras et complexité aromatique.

Teneur en alcool (%)
0.5

Couleur
Couleur jaune or

Volume
750 ml

Poids
1,5 kg

⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

À propos du producteur
Mathilde Ollivier et Stéphane Cottenceau représentent la 8ème génération de vignerons au domaine de la Grenaudière prenant la suite de Guy et Jean-Luc Ollivier. Les premières générations étaient polyculteurs comme la majorité des exploitations à l’époque. Au fil du temps, l’exploitation familiale s’est spécialisée dans la culture de la vigne et la production de vins blancs secs de qualité. Depuis 150 ans, 4 générations se sont succédées pour tirer le meilleur du cépage Melon de Bourgogne (Melon B) emblématique du Muscadet.

Pays
France