Comment se faire plaisir ?
Dès le déjeuner, lors d’un brunch, au goûter jusqu’à l’apéro. En mixologie avec du gin, vodka ou rhum agricole. Servir frais.
Profil du goût
Saveur originale et subtile, gourmande et fraîche à la fois de par son côté acidulé et ses notes végétales. Elle comblera les réfractaires aux boissons sucrées. Très faible en calories avec seulement 27 kcal/100ml.
Vous l'adorerez si…
Ingrédients
Jus de rhubarbe non filtré (49%), jus de cassis (1%) eau gazéifiée, sucre
Sans colorant et sans conservateur, issu de l’agriculture biologique. Contient très peu de sucre ajouté mais le minimum afin d’atténuer l’acidité naturelle de la rhubarbe.
Provenance et particularités :
Nous utilisons des tiges de rhubarbe qui proviennent directement d’une petite exploitation allemande. Elles sont pressées avec le plus grand soin de façon artisanale. La sélection des fruits est cruciale pour maintenir un haut niveau de qualité et de goût. L’une des variétés provient de sa propre création.
Produit Fabriqué en France.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyenne (pour 100ml) :
Énergie [27Kcal] ; Matières grasses[<0,5g] ; Glucides / dont sucres [6,4g / 6,3g]
Protéines [<0.5g]
Sel [0g]
Informations sur les allergies
Style
Schorle sans alcool
Spécificités
Le Schorle des Filles de L’Ouest
Un mélange subtil et gourmand de fruits et d’eau légèrement pétillante ! Des boissons sans alcool, 100% naturel, sans arômes ni conservateurs. Chez les Filles de L’Ouest, les fruits sont méticuleusement sélectionnés, on privilégie les méthodes de production artisanale et les filières courtes et bio.
Les Origines du Schorle
“Le Schorle” viendrait d’une expression française importée en Allemagne par les Huguenots au 18e siècle et signifierait “Toujours l’amour”.
Les Français l’employaient en guise de toast en brandissant leur vin coupé d’eau gazeuse. Cette expression s’est ensuite transformée en “touchour l’amour” – “Schorle-Morle” et finalement “Schorle”.
“Le Schorle” serait donc français !
l’Expansion
Les Français avaient donc, autrefois, coutume de couper leur vin avec de l’eau ou de la limonade, le fameux «blanc limé», que les allemands vont adopter sous le nom de “Schorle”.
Mais le “Schorle” ne s’est pas arrêté au vin blanc, il est vite rattrapé par les « Schorle » aux jus de fruits, notamment à la Pomme. Le célèbre « Apfelsaftschorle », si léger et désaltérant est de loin la boisson sans alcool la plus populaire outre-Rhin.
Le Schorle en France
Florence, l’une des Filles de l’Ouest a vécu plus de 10 ans en Allemagne et chaque fois qu’elle se retrouvait à la terrasse d’un café en France, même dilemme : plus envie de sodas industriels et encore moins de jus de fruits trop sucrés. Elle ne rêvait que d’une seule chose
Retrouver son “Schorle ” sur la carte !
Teneur en alcool (%)
0.0
Couleur
Volume
Poids
600 g
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici
