Vendeur : Feral

Feral N° 3 - Betterave rouge, Poivre noir, Thym, Chêne

CHF 16.00 CHF 11.00 ÉCONOMISER 31%
CHF 14.67/l

Betterave rouge · Poivre Noir · Thym · Chêne Feral N° 3 est riche et corsé, avec une forte présence d'acidité et de tanins. Le rouge vif provient de la betterave fermentée...

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Prix total : CHF 64.00 CHF 49.00
DESCRIPTION

Betterave rouge · Poivre Noir · Thym · Chêne

Feral N° 3 est riche et corsé, avec une forte présence d'acidité et de tanins. Le rouge vif provient de la betterave fermentée et du bleuet sauvage, rehaussé de poivre noir et de thym.

Fermez les yeux et imaginez que vous marchez dans une forêt dense et sombre, où le vent vous apporte des odeurs de sous-bois, de thym sauvage et de myrtilles. Une dernière touche de chêne compose cette merveilleuse boisson botanique, notre préférée avec les plats charnus et umami.

⚠️ Fin de collection, ce sont les dernières !
La DDM est du 21/03/2025, aucun risque pour la santé (voir info)

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Comment se faire plaisir ?
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
A consommer frais (16-18°).
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 7 jours.

110 ML PAR VERRE (3 PORTIONS PAR BOUTEILLE)

Accords : plats fumés riches ou umami, chevreuil, fromages

Profil du goût
Feral N°3 est riche et corsé, avec une forte présence d'acidité et de tanins. Le rouge vif provient de la betterave fermentée et du bleuet sauvage, rehaussé de poivre noir et de thym.

La boisson finale est complexe, épicée, persistante et on ne sent pas le goût terreux de la betterave qui peut être clivant pour certains.

Vous l'adorerez si…

Ingrédients
Base de betterave rouge fermentée (eau, jus de betterave rouge concentré 23%), jus de myrtille sauvage concentré 26%, extrait botanique (poivre noir, thym, chêne, piment).

Informations nutritionnelles
Pour 100ml : énergie 88kJ (21cal); matières grasses 0g, glucides 3,8g (dont sucres 3,7g), fibres alimentaires 3g, protéines 0,1g; graisses 0g ; graisses saturées 0g ; sel 0,02g
Informations sur les allergies

Style : Boisson botanique fermentée sans alcool
Spécificités :
Teneur en alcool (%) : 0.0
Couleur : Rouge
Volume : 75 cl
Poids : 1,5 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

PRODUCTEUR

À propos du producteur
FERAL
Boissons botaniques fermentées sans alcool, idéales pour les accords repas. Fabriqué à partir d'ingrédients humbles comme la betterave, élevé par fermentation lactique et infusé de racines, d'épices et d'herbes. Embarquez pour un voyage de saveurs complexes et multidimensionnelles.

Le mot « Feral » signifie « sauvage, indompté – en particulier celui d'un animal ou d'une plante domestique revenu à l'état sauvage ». Nous sommes donc avant tout une communauté de personnes qui n’ont pas peur de quitter le chemin connu vers des territoires inexplorés, osant remettre en question le statu quo et acceptant un certain inconfort dans le cadre de la liberté.

Pays
Italie

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