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Vendeur : Moderato

Vin blanc Colombard sans alcool 0,5% - La Cuvée Révolutionnaire de Moderato

CHF 13.00
CHF 17.33/l

Le vin blanc Colombard sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato est issu d'un cépage typique de Gascogne, leur colombard donne un blanc sans alcool (<0,5%) très aromatique et légèrement acidulé,...

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Prix total : CHF 68.00
DESCRIPTION

Le vin blanc Colombard sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato est issu d'un cépage typique de Gascogne, leur colombard donne un blanc sans alcool (<0,5%) très aromatique et légèrement acidulé, véritable identité de la région.

Le vin blanc sans alcool 0,5% La Cuvée Révolutionnaire de Moderato est aussi de 3 à 7 fois moins calorique qu'un vin classique.

C'est d'abord grâce au travail des vignerons de Gascogne qui ont sélectionné et vinifié à maturité leur cépage emblématique, le Colombard. Moderato l'a ensuite distillé à basse température pour retirer l'alcool et préserver toute la richesse aromatique : une révolution !

Moderato est le créateur d’un tout nouveau style de vins réduits en alcool.
"Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût !

Notre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles."

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Comment se faire plaisir ?
Parfait avec un ceviche, une salade de saison ou de la volaille aigre-douce

Profil du goût
👀 La Robe : pale et franche, reflets vert brillants.

👃🏼 Le Nez :parfums à dominante de fruits exotiques et fruits blancs (poire, pêche, …) avec des notes de zestes d’agrumes.

👄 En Bouche: Attaque franche, aromatique, soutenue par une belle vivacité et une longueur agréable et rafraîchissante.

Vous l'adorerez si…
Servir autour de 8°

Ingrédients
Vin désalcoolisé (97%), moût de raisin (3%)

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie : 42 kJ / 10 kcal
Lipides : <0,6 g dont acides gras saturés : <0,01 g
Glucides : 2,5 g
Protéines : <0,5 g
sel : <0,01 g

Informations sur les allergiesContient des sulfites

Style
Vin blanc sans alcool

Spécificités
Colombard

Teneur en alcool (%)
0.5

Couleur
Pale et franche, reflets vert brillants

Volume
75 cl

Poids
1,4 kg

PRODUCTEUR

À propos du producteur
Moderato s'inspire d'un savoir-faire unique pour créer un nouveau style de vin de qualité sans alcool. Notre objectif est de garder le plaisir tout en maîtrisant au mieux la consommation et en misant sur le goût et l'expérience du vin. Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût ! Notre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles. 0,0 % d'alcool, 0 pesticide.

Merci le hasard ! C'est grâce à lui que les routes de Fabien et de Sébastien se sont croisées au bon moment.

Fabien est passionné par le développement de marques engagées.

Sébastien est tombé dans la marmite quand il était petit, venant d'une famille de viticulteurs et distillateurs de Cognac.

Passionnés de vins, ils ont imaginé moderato pour repenser les codes en puisant dans un savoir-faire unique. Un bel assemblage simple : du temps (beaucoup), de belles rencontres (surtout), des coups du sort (il en faut!) et des dizaines de dégustations pour créer un nouvel équilibre plein de goût.

Pays
France