White Wine Eden por Coralie de Boüard sin alcohol 0.0% - Cuvée 2024

¿Cómo divertirse?
Consumir como un vino clásico (9-11 ° C).
Esta temperatura permite resaltar los delicados aromas del vino y preservar su equilibrio. Sírvelo en una copa de vino clásica para apreciar completamente su vestido y sus aromas.

Perfil de sabor
Este vino es 100% Sauvignon, desde un terroir de arcilla de una edad promedio de 40 años, cerca de Saint-Emilion.

Produciendo un vino desalcanzado, tal es el desafío asumido por Coralie de Bouärd, propietario del Château Clos de Bouärd clasificado como montañas de Saint-Émilion.

Te encantará si ...
Eden de Coralie de Boüard es una opción ideal para acompañar platos ligeros y frescos, como ensaladas de verano o tartares de pescado

Mantenga en un lugar seco, fuera de la luz.

Ingredientes
Pocas calorías
Pequeño azúcar

Vino desalietas, concentrado rectificado debe

Valores nutricionales para 100 ml
Energía: 5 kcal / 17 kJ
Grasa: 0 g
Carbohidratos: 1 g que incluyen azúcares 1 g
Proteínas: 0 g
Sales: 0 g

Solo 5 kcal por 100 ml y 1 gramos de azúcar residual, es una alternativa mucho más saludable a una copa de vino ordinario.

Vineyard: Vineyard of the Entre-Deux-Mers
Apelación: Vin de France se desalcota
Sol: Clay-Limestone
Edad promedio de las vides: 40 años
Asamblea: 100 % Sauvignon Blanc
Producción: Confidencial de 15,000 botellas
Selección: manual
Fabricante de vinos: Coralie de Boüard de Laforest
Vinificación: maceración en frío
Fermentación en tanques de acero inoxidable de baja temperatura
Bâtoning 1 vez a la semana
REACCIÓN: 2 meses en dos barriles de vinos
Espacio libre de vacío

Información de alergiasContiene sulfites, e242

Estilo
Vin de France êtCoolized

Detalles específicos
Vineyard: 30 hectáreas
Limestona
Edad promedio de las vides: 40 años

Contenido de alcohol (%)
0.0

Color
Dorado

Volumen
75 cl

Peso
1.4 kg

Sobre el productor
Clos de Boüard

Coralie de Boüard pasó su infancia en Saint-Émilion, en Château Angélus. Muy temprano, ella acompañó a su padre en las bodegas y trabajó con él durante diez años en este legendario campo. En 2012, tomó la dirección del Château La Fleur de Boüard, adquirida por la familia Boüard en 1998.

Coralie es una enista comprometida, apasionada, entusiasta y creativa, pero también una madre orgullosa para transmitir a su vez su pasión y su familia.

Ubicado en Parsac, en el medio de los grandes y los grandes castillos de St-Emilion, el patrimonio se beneficia de una biodiversidad privilegiada y un ecosistema con una fuerte presencia de viñas viejas. Los vinos son de alta calidad, con taninos sedosos y aterciopelados, llenos de elegancia y frescura.

País
Francia